到勿洞旅游第二天早上，无意间走入一条小巷，见到有现场在作烤猪肉串，每支大约是马币40sen（如果没记错的话），掏出RM2，买了五串，我加3个兄弟，各拿一支，在茶室找个怀旧的座位，叫上一杯不甜的豆浆，开始嗑了这烤猪肉串。
这猪肉串和在马六甲海南人售卖的猪肉沙爹是完全不同的，在外形上，泰南的猪肉串可以明显的看出，猪肉是涂上酱油和蜜糖，而海南人卖的是黄姜粉为主的香料。肉串的组合也有所不同，海南人的是几块小肉中间夹着小块猪油组成，而泰南的是80%是肉，20%是猪油块，肉先最后是猪油块，猪油块体积相当的显眼。
通常当地人是猪肉串和饭块一起购买，我们纯粹对其肉串好奇，想试味道，所以没买饭块。第一口咬下，眼睛张的很大，因为很咸又很甜，完全符合泰国人重口味的喜好。乘第一口还没完全的咀嚼咽下，第二口把整支肉串吞尽，眼睛再次张的很大，因为咬中了猪油块，香脆的猪油在口中出现爆浆，一下子猪油香盖过了原先的大甜大咸，出现了另一个层次，这次是真享受！
没想过这块猪油的出现象个神来之笔，把之前口味来个180度的急转弯，也许只有泰国的猪肉才会出现如此的效果，我们的猪肉长肉剂用的太多，肥油越来越难找，找着了还有股不对味，缺少了自然肉香。每兄弟一支，还剩一支，当然最终还是落入我的嘴里。这次的猪肉串让我印象深刻，发誓从今起下定决心，到泰国见到有猪油块的烤肉一定要试，不然，罪过！罪过！
