2015年9月7日星期一

百花餐厅 White Flower Bakery and Restaurant

百花餐厅

这一趟曼谷之行是以寻找美食为重点,其中一间重点餐厅是百花餐厅 White Flower Bakery and Restaurant。会到这间是因为我在报纸上看到一个美食团特别选择到这家餐厅用餐,而且又被团友选评为第一名,所以心中充满着期待。


馆内有泰国公主的提笔,有公主加持,据说公主每次来都会品尝其椰子蛋糕。

我们是在下午2点后才去,避开了人潮,但也遗憾错过了品尝其著名椰子蛋糕。


我们点了用鱼肉和多种香料炒成的鱼松,如果没事先知道主要材料是鱼肉,根本就品尝不出来。鱼肉是酥的,每吃一口都有香料来配合,非常下饭!


第二道是鸭肉咖喱,鸭肉不老嫩,里面有用葡萄来增加酸味,要记得咬下葡萄,葡萄汁伴随着咖喱一起流入口中,那种滋味非常的特别可口,这是我第一次吃咖喱料理有用到葡萄,算是开眼界一道创新的咖喱菜。


接下来是一道猪肉酸辣汤,辣味和酸味都适中,虽然伴随着很多指天椒,但只要不咬下指天椒,喝其汤是非常迷人的。



公主爱吃的椰子蛋糕卖完了,就只好品尝最后一块榴莲蛋糕。咬下蛋糕有浓的香味,蛋糕的绵密不在话下,重点是它不很甜,我少吃甜食,但无法不私心多咬一口,自然好友的份量就减少了!

吃了榴莲蛋糕,有点到喉不到肺的感觉,毕竟这是间甜店起家的餐馆,橱窗摆满各式蛋糕,非常吸引人。马上又点了另一种椰丝蛋糕,椰子味在口中留香,再细细品尝椰丝,这顿饭,满足!


地址: 678/4-7 Bamrung Mueang, Wat Thep Si Rin, Pom Prap, Bangkok


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