2009年2月24日星期二

戒纵酒。

讲到这,有没有饮食文化,文化高低,马上立判。

我和一班好兄弟,出门吃饭很少是不喝酒的,尤其是有立凯兄在座,少不了几支啤酒来下肚。我的酒量浅,没有两杯就有点晕晕,有时还大谈菜肴的美味,更劝人上筷。读了这篇真让我汗颜!

在袁枚看来,对食物的好坏只有头脑清醒的人才分得清,伊尹(商代名厨,后被世人誉之为“烹饪之圣”)说过,食物的滋味,精妙之处是口也说不清楚的。既然口也说不清楚,那么喝到醉醺醺的人能知道其中的道理?唉!!
不过能和我这班好兄弟在饭桌喧闹嬉戏,偶尔不做个文化人也是值得的!

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