我会到安帕哇这个水上市场主要还是来自“美食大三通”的影响，我看了美食大三通这节目后我就决定要到这个地方去，在我开始行程的2个月前就不停的在网上找有关安帕哇和曼谷的资料，搞清楚关于交通和住宿问题后带了我的老婆；她的妹妹和她的朋友我就决定勇敢的去闯！
安帕哇在个水上市场距离曼谷要1个小时车程，这是个泰国人常去的地方，外国人很少到这里，不过最近才有少许台湾客到安帕哇，对外开放历史应该不长，也因为如此，对我来说这里保持着它的纯朴和安详。
我选择在到达曼谷的第二天早上去安帕哇，当天是12月4日星期五，因为安帕哇水上市场的活动只在星期五，六和日才有，平时就是很安静的一个河边小村。我们一行人先乘车到“胜利纪念碑（Victory Monument）”乘搭Van，在胜利纪念碑半圆形的人行天桥尽头右下方有停放着不少Van和小贩摊，然后找牌子写着“Samut Songkram”，就排队等候。Toyata Van可以载15个人，司机会等人满后就开车，没有一定的开车时间，不过营业时间是在早上6时至晚上8时。入车坐好后就有人向你收钱，每人70泰铢。Van很快就开上高速公路，向曼谷的西边开去，1个时候又10分就到达了Maeklong。（有网友说45分钟就到达了，我相信应该开的很快很快）
Van就停在Maeklong的镇上，不远处有个菜市场，这个菜市场非常的出名，因为它就是鼎鼎大名的铁道市场（在泰国有2-3个铁道市场，但Maeklong铁道市场上了美食大三通和其他的节目）。所谓铁道市场就是一些摊贩把摊位摆在铁道旁，当火车要通过时，这些摊贩就会很有次序的把摊位稍微的移动，让火车可以经过，然后又很快的把摊位移往原地继续作生意。至今火车都还没致伤或致死一个人，可以说是个奇迹。我们到达的时间不对，等了1个多小时都没看到火车的影子，就只能拍些照片留念，然后找当地的小吃做午餐。
铁路贯穿市场
摊贩就在铁道旁摆摊，买家就站在铁轨上
Maeklong 火车站（1）
Maeklong 火车站（2）因为当地很少有外来的游客，大多数的摊主只会用泰语来表达，沟通上有些难度。我就在火车站旁看到有个摊位写上“鱼膘”中文字，就和摊主自然比手划脚叫来一碗，一碗70泰铢（好像是这个价），这“鱼膘”羹里有一节鸡腿，猪红，米浆作的“Kuay 果”（有米字旁），当然还有鱼膘了。羹很浓稠又很够味，但以我的口味来说是咸了点，整体还算不错。
鱼鳔汤吃完后就沿着大路旁走，道路旁都摆卖各种当地的食物，很多都是以米浆为主的食物，有些类似我们的“菜包”或“猪肠粉”，价钱都在10到20泰铢之间。买了“菜包”又买了酥脆的煎饼当中夹着椰丝最后买了生芒果，不知不觉的就走到一间面摊前，大家一致同意要在这里吃午餐。找了位子坐下后，我又比手划脚叫了一碗清汤米粉，然后我看了邻座有碗红色汤底的面又比手划脚叫了一碗。当地清汤面和我们这里的清汤面没什么不同，只是米粉比较爽口又没有一股怪味。红汤据网上的资料是因为有下了“红腐乳”，但我吃不出来有腐乳味，只是觉得微甜，我至今还是认为那是猪血或鸡血染的红色，不过这纯粹是我个人猜测，不要破坏接下来要吃的人胃口。
很快两碗面汤就吃完了，这时邻座来个上了年纪的妇女，和店员说了几句，店员就送来了另两碗由鱼肉作成的面条清汤和红汤，外加3支可乐，送我们吃，让我们感到非常的惊喜。大慨大家都从没有被陌生人请吃的经验，一时间大家内心开始“小人”起来，都认为有什么目的，结果5分钟后大家都后悔有这个念头，人家是真心请吃。也许该妇女看我们对每样食物又拍照又指指点点，但都不拒绝又大口大口吃，引起了她要介绍当地美食的兴趣，结果4碗面3支气水都由她付钱，这个微笑的国度展现热情的好客。很遗憾没和她一起拍照，也没有回敬人家什么东西，只是说声谢谢！
说到鱼面我还是第一次吃，弹牙之外最重要没有腥味，很不错的尝试。因为Maeklong这市镇相当靠近海边，海鲜都很新鲜，才可以作成面。
晒干淡菜
吃完后就在大路旁找辆Tuk-Tuk车送我们到今晚安帕哇的度假式旅店Baankupu。
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